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Bienvenue sur amapp-loireetcanal |
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| Une AMAPP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture |  | | Une AMAPP regroupe des producteurs et des consommateurs, et a pour but de contribuer à maintenir l’implantation d’exploitations de proximité, pratiquant une agriculture durable, par le pré-financement par des consommateurs d’une partie plus ou moins importante, de leur production.
De part ces engagements réciproques, une AMAPP offre de nombreux avantages :
- Une alimentation saine et un environnement préservé :Les produits sont frais, de saison, diversifiés (notamment avec remise au goût du jour des variétés anciennes et de terroir), cultivés naturellement, et disponibles à mesure qu’ils mûrissent. La proximité des producteurs minimise les transports et les emballages.
- Une économie locale performante, sociale et solidaire : les consommateurs partagent avec les producteurs les risques et les bénéfices naturels liés à l’activité agricole. La totalité de la production est valorisée (notamment pas de calibrage ou de normes esthétiques). Les AMAPP permettent aussi le maintien de l’emploi agricole, de même que l’installation de jeunes producteurs.
- Du lien social, de l’éducation au goût et à l’environnement.
- Du commerce équitable local.
En terme d’impacts, les AMAP ont donc des activités écologiquement saines, économiquement viables, et socialement équitables. En cela, elles participent à un développement durable du territoire sur lequel elles sont implantées. Rappels des régles de fonctionnement : - Les consommateurs passent directement leurs contrats bimestriels avec les producteurs. Les producteurs veillent à laisser une provision suffisante de contrats vierges à la table Amapp en cours de trimestre (en particulier ceux qui viennent tous les 15 jours) afin que les nouveaux arrivants puissent commander pour la semaine suivante. Pour les anciens, toute modification est signifiée directement au producteur (les coordonnées se trouvent sur les contrats ou sur le site à la rubrique producteurs).
- Deux permanences annuelles à la table Amapp sont demandées aux adhérents. Elles sont inscrites au règlement intérieur. Il est absolument nécessaire que chaque adhérent soit associé au fonctionnement de l’association au moins dans ces deux moments là.
- Lors de ces permanences, il leur sera demandé de donner un coup de main aux membres du CA qui y seront ou à un des producteurs. Ce sera aussi l’occasion de rencontrer et de parler avec d’autres adhérents et d’améliorer votre compréhension du fonctionnement de l’association
Vous êtes sur le site de l’AMAPP LOIRE ET CANAL située à Châtillon-sur-Loire dans le Loiret. |
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Les 8 dernières nouvelles |
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Marché de producteurs
- par pl
le 31/03/2012 - 16:53 | Marché de producteursorganisé par l’AMAPP Loire et Canal DIMANCHE 10 JUIN De 9h à 12h à la grange pyramidale Route de Cernoy CHÂTILLON-SUR-LOIRE à cette occasion Sylvain et d'autres jeunes créateurs présenteront au public leurs poteries et sculptures. Sur place : Dégustations et ventes de : Charcuteries, viandes, fromages, cidre, vin, légumes, miel, confitures…Exposition de poteries, céramiques, sculpturesExposition sur la Grange pyramidaleDémonstrations de tournage Cuisson au bois des poteries dans un four éphémère Les producteurs présents au marché: F. CHIGOT (Légumes)M-C et P. BAILLY (Fromages de chèvres, œufs, asperges- BIO)C. et J-M VECTEN (Fromages et lait de brebis)C. et R. THIEBAUT (Viande de bœuf et d'agneau- BIO)P. LELLOUVIER (viande de porc, charcuterie)L. PERCHER (vin, jus de raisin- en cours de certification BIO)D. SALIN (Cidre, jus de pomme, vinaigre de cidre)S. VAYSSADE (Miel)
Suite au marché un repas sera organisé pour les adhérents de l'AMAPP.Repas des AMAPPIENS du 10 juin L’organisation du repas du 10 juin se met en place : Le menu est composé essentiellement des productions de nos producteurs : Apéro offert par l’Amapp :Kir ou jus de fruit En entrée, crudités de saisonViande au choix : 2 merguez ou chipos ou 1 andouillette, à la plancha – accompagnées de pommes de terre à l’eau avec sauce et courgettes plancha.Fromages : chèvre ou brebis.Café Pour les desserts, nous vous demandons d’apporter dans la mesure de vos possibilités, une de vos spécialités que nous aurons le plaisir de partager. Pour rester écologique et éviter de jeter des assiettes carton, verres plastique …, chacun apporte ses couverts : assiette, couverts, verre, tasse Le prix du repas : 6 euros et 4 euros jusqu’à 12 ans. Les inscriptions pour ce moment de convivialité entre amappiens se font à la permanence du jeudi ou par mail : amapploiretcanal@yahoo.fr Merci.
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Les contrats
- par rv
le 10/08/2011 - 15:50 | Pensez à passer vos contrats avec les producteurs. Ces contrats leur permettent d'organiser leur production et de préparer vos paniers. Ils conditionnent leur venue aux distributions.
Renseignez-vous auprès de la permanence ou des producteurs lors des distributions du jeudi soir ( 18 à 19h30).
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présence producteurs mai à juillet
- par rv le 30/05/2011 - 23:02 | 
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